Среди морепродуктов и рыбы особенно полезной считается хек из семейства тресковых. Свою популярность этот морской обитатель заслужил благодаря тому, что филе легко очищается от костей и так же легко усваивается организмом. Первая рыба в рационе тех, кто беспокоится о здоровье и предпочитает разгрузить пищеварение.
Хек содержит стандартный набор микроэлементов: калий, магний, марганец, цинк и другие. Все витамины группы В, А и С.